Unas brochetas muy sabrosas con especias morunas que me trajo mi hijo javier de Ceuta.
- Tiempo: 30 min.
- Comensales: 3
- Tipo plato: 2º plato
Ingredientes
- 1 kg de carnes cortada a trozos iguales, de pollo cerdo o cordero eso al gusto
- pimiento rojo, el necesario
- cebolla, o cebolleta, lo necesario
- especias para el adobo: pimentón dulce o picante, comino, molido, nuez moscada, pizca de jengibre cayena, pimienta orégano, tomillo sal y algo de aceite.
empezamos ,adobando la carne mezclando todas las especias,el aceite y la sal ,dejaremos un buen rato que la carne coja ,el aliño,
y ya vamos montando las brochetas ,alternando carne pimientos y cebolla ,tan grande como queramos eso al gusto ,cuando las vallamos hacer la plancha debe estar bien caliente
espero que os guste que aproveche
