Pensaba hacer una tarta de queso ya sabéis en el molde desmontable,paro las galletas que lleva de base no gusta mucho en casa así que nada flan el mismo proceso tiene y esta de muerteeee vamos allá
necesitamos
1 terrina de queso tipo filadelfia
400 mil de nata( 2 brit) + una medida del brit de leche entera
2 sobres de cuajada
1 cucharada de café de harina de maíz (maicena)
vaso de agua de azúcar si gusta mas dulce ponemos mas, eso al gusto
azúcar quemado yo de bote
ponemos el caramelo quemado en el molde como guste y reservamos
en un cazo ponemos al fuego la nata el queso y el azúcar ,vamos moviendo para que no se nos pegue
aparte en la leche disolvemos la cuajada y la maicena añadimos al cazo y dejamos que espese es el momento de echar todo en el molde
dejamos enfriar y a la nevera
e aquí el resultado
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