E aquí una rica receta de habas ideal para dieta si suprimimos la panceta, o le ponemos un poco menos eso al gusto, son rica en proteína vegetal, también poseen hidratos de carbono, que nos da energía y fibra que nos ayuda al transito intestinal su contenido en grasa es casi nulo así que ya sabéis ideal para dietas
ingredientes
500 de habas
100 gr de panceta a taquito
2 cebollas hermosa seamos generosa
3 cucharadas soperas de aceite de oliva
sal
antes que nada hervimos las habas con un poco de agua 5 minutos
escurrimos y reservamos
mientras ponemos el aceite y vamos pochando la cebolla
cuando este doradita (sin quemar) añadimos la panceta
dejamos que suelte todo el sabor
añadimos las habas la sal y dejamos terminar de hacer hasta que estén tiernas,al vapor y tapadas fuego mínimo,estarán enseguida echas,tanto si son congeladas como de temporada
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